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2019年10月19日 (土曜日)

銀杏拾い

雨の土曜日。
妻は仕事で中2の上の子は部活。

今日は下の子とお留守番です。

最近、ラグビーワールドカップが面白くて、楽しみで仕方ないんだけど、
決勝トーナメントの試合は夕方以降なので、
とりあえず昼間はヒマです。

お散歩がてら、晩御飯の買い物でも。

帰り道。

Dsc_0007
神社のイチョウの木には・・

Dsc_0010
銀杏。

お、イイネ!

咄嗟に、買い物にて仕入れた小袋にささっと拝借。
秋の味覚をゲットです。

Dsc_0011
帰宅後数えたら、44個でした。十分です。

思い付きで持ち帰ってみたものの、
ギンナンって、ここからが面倒なんです。
面倒、というより、
臭い^^;

Dsc_0012
一気に行きましょう!

Dsc_0013
実(種)を取り除く時間より、その後の手を洗う時間の方がより時間を要しました。

一番嫌いな工程は一気に終わらせました。
あとは乾燥させて、封筒なんかに入れて電子レンジでチン、なんだけど、

今日はあまりにも暇なので、フライパンで炒ってみようと思います。10分位ですが。

Dsc_0025
5分程で良い感じになってきました。

Dsc_0023
7分程で割れ始めた。なんだか貝で酒蒸し作ってるみたいで面白い!

Dsc_0027 
やっぱり単独では無理ですね。芋焼酎と一緒に頂くことに。

ギンナンは一度に食べすぎちゃいけないので、とりあえず7個。
それでも、秋の味覚満点な一品です。
焼酎もロックで1杯、って思っていたけど勢いで2杯。

ラーメン食べて、夕方までお昼寝しようと思います。

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山菜等」カテゴリの記事

コメント

こんにちは!人気ブログランキングをウロウロしていてこちらにきました。
銀杏、美味しいんですけど、拾ってきたときの下処理が結構大変ですね。
ゴム手袋して、マスクして結構構えて作業します。昔は庭に埋めて、果肉の部分を腐らせていたようなことを親から聞きましたが、それだと時間がかかってしまいますね。私もよくお酒のつまみにします。秋って感じです。

tackmemoさんはじめまして。
苦労して下処理して。でもその甲斐あって、美味しい秋の味覚を味わう事ができました。
こういう苦労も、趣味の釣りも、
ものすごくストレス解消になっていると思っています^^

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