ユリシーズ

短いセリ・ノビルシーズン開幕中。
小３の息子を連れて採りに行ってきました。

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さいたま市緑区。
見沼田んぼのとある一角が今回のポイントなのですが、
ノビルならクルマ使っていかずとも、近所の空き地とか、埼玉のそこら中に生えています。

今回は子供連れという事で実績がある点と、
セリもしっかり生えているという点でここを選択。
ついでに息子が「お昼にマックが食べたい」という点でも丁度いいかな。

「意外とノビルって美味しいぞ」
「小さくてもかき揚げ天ぷらにすれば、玉ねぎ風の食感＆ラッキョウ風の香りがイイい感じだぞ」
というワケで、
我が家で人気上昇中の食材。

息子に見分け方と採り方の教育実習です。

普通に雑草レベルで自生しています。２～4月限定ですね～。去年5月では遅かったし。

スコップ片手に採り放題！サイズも2月にしては良い感じかな。

洗って切って大きめと小さめに選別。

セリもちょこっとだけ採取。天ぷら用に。小さめノビルの天ぷらが何だか最高。

からし菜、アブラ菜はあと１～２週間かな～。