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2020年5月 5日 (火曜日)

二郎の麺で焼きそば

緊急事態宣言が今月末まで延長されました。
しかしながら、(検査数に問題あるものの)新規感染者は減少傾向にある事から、月末まで待たずとも徐々に緩和していくかもしれません。
(って、ザックリこんなニュアンスの会見であったと解釈)
もうちょっとの辛抱!

今日も良い天気。
買い物済ませ、
お酒をイッパイだけ飲んで、午後からの外出を断ち切る儀式を済ませます。

そんな(半分以上言い訳の)儀式に使うお酒も、もっぱら黄緑色ラベルの「糖質やプリン体カット系」が主流になってきました。
この「ステイホーム」の、私の大きな問題点?を克服するキーポイントの1つは、とりあえずこれなのかなと。
はじめは「んん~~」レベルの味だったんだけど、
慣れるとだんだん美味しくなってきた、
ような気がします。

そんな儀式?と並行作業でお昼ご飯作り。
メニューはタイトルにもある通り、焼きそばです。

実は鍋二郎以上に楽しみにしていたメニュー。
越谷二郎、色々な投稿を見ていると、スープを絶賛される方が圧倒的に多いのですが、
実は麺もすごく高レベルだと思っていて、

「生めんのみ購入したい」

って、前々から思っていました。

大変不謹慎ではありますが、
今回は絶好の機会。
念願の「越谷二郎の麺での焼きそば」を作ってみましょう!

Dsc_0866
冷蔵庫で保存していた越谷二郎のオーション麺700gちょい。今日中に使わないとね!
Dsc_0868
4人分!

凄いコシのある麺は、焼きそばにしても食べ応え十分!
もはや焼きそばではなく、焼きうどんレベルの太さ^^
これ、スゲー美味い!

メモ:麺茹で時間5分、ウィスターソース200ml、キャベツ、もやし、etc

休みの日はツイッターが気になって仕方がないかもね。

Dsc_0842
クルマには常に鍋とビニール袋×2とタッパー。準備万端です!

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