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2020年5月 3日 (日曜日)

ノビルのかき揚げ天丼

最高気温が夏日よそうだったので、朝早起きしてお散歩に出かけました。
人少なめかな、って思いきや、
日中よりもお散歩人口やや多め。
皆さん考える事は同じ、と言いますか、
ご高齢の方達はこれが日常なんでしょうね~。

とはいえ、混雑とは程遠い状況なので、
人との間隔は全く問題ないです。

お散歩の後半、ちょっと駐車場の片隅へ。

今年大変お世話になったノビルが自生しているであろうポイントへとやってきました。
探してみると、
一帯はスギナを中心とした他の植物、いわゆる雑草に覆われていて、ノビルはポツポツ。
1ヶ月前とは一変です。
植物の生命力って凄い!

Dsc_0826
スギナだらけ。

せっかくなので、
ポツポツのノビルを採取!

Dsc_0828
わかりにくいですが、ノビルの先端につぼみ。
Dsc_0834
何とかこれだけ採れました。

ノビル独特の「辛さ」はあまりなく、つぼみの部分はやや固め。
今度こそ、
ノビルシーズンは、今度こそおしまいである事を実感です。

Dsc_0836 
ノビル100%のかき揚げ丼。ちょっと揚げすぎてしまいました。美味しかったです。

全国を対象とした緊急事態宣言。
1か月程度延長される事が明日正式発表されるそうです。
不要不急の外出、特に県をまたいでの移動・・
釣りはもうちょっと我慢ですね~。

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