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2020年8月 1日 (土曜日)

武蔵野うどん澤村

雨の週末。(先週の話)
受験生の長女の塾の送迎を買って出る。

娘「ありがとう!」
頑張って、第一志望の公立高校に受かってください!

そして長男(下の子)は私の実家へ。
仲のいい妹の子が遊びに来るとの事で、とても楽しみにしていたみたい。
新型コロナ第二波にてギリギリまで迷ったけど、
当日朝、何事もない事を確認してGOサイン。
政治家の助言ももちろん参考にしないといけないんだけど、
最終判断は自分、という事です。

お腹がすいたのでとりあえずランチ。
妻と一緒という事で、二郎、ではなく、普通のお店に行こうかなと。

というワケで、
ちょっと気になっていた近所のお店にGO!
因みに「武蔵野うどん」とは、東京多摩地域と埼玉県に伝わるうどん、との事。
(地元の名産なのに今まであまり関心ありませんでした)
加水率低めでコシ強く太め、という特徴らしい。

芸能人で例えると・・って真剣に考えてみたけど、
かなり失礼なのでやめておこう。

Dsc_1100
北戸田駅近く(武蔵浦和寄りのガード下)。駐車場あり。一見、うどん屋っぽくない印象。

Dsc_1114
説明書き。

Dsc_1103
メニュー。

Dsc_1105
肉汁うどんと半熟卵天をチョイス。麺はにコシあって角ばっていた。

Dsc_1107
充実した薬味。個人的にはエシャロットを揚げたやつがお気に入りです。ゆず風味の割り湯もあり。

Dsc_1109
このご時世限定かどうかはわかりませんが、生うどんの販売もあり。

なかなか美味しかったし、妻も絶賛していました。
「今度は子供達も連れててこよう」
との事。

はい、そうしよう!

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