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2020年10月15日 (木曜日)

ひょうたんかぼちゃ

ひょうたんかぼちゃ。
正式にはバターナッツカボチャというそうです。

自家農園をやられているご近所さんから有難く頂きました。
いつもいつもありがとうございます。

特徴はバタコさんみたいな面長な形と、オレンジっぽい色と、通常のカボチャよりもずっとツルツルしている事、でしょうか。
そして「バターナッツカボチャ」という名前の通り、かなり甘みがあってねっとりしているらしい。
煮物には向かず、スープ等に向いているそう。

早速料理!

Dsc_1461
第一印象は「バタコさん」だったんだけど、

Dsc_1463
半分に切ったら「カールのおじさん」か元祖天才バカボンの「レレレのおじさん」に見えてきた。

Dsc_1464
4等分。

Dsc_1465
適当な大きさに!

Dsc_1467
煮物。全然悪くないです。むしろ美味しい!

Dsc_1522
スープはすごく美味しい!また作って、って妻にお願いしました。

今度は天ぷら作ってみたいです。

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