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2021年5月 2日 (日曜日)

江戸川河口で潮干狩り 2021 其の二

先日クロダイとハナダイとアジを釣ってきました。
ベラも混じりました。

沖のクロダイって、、
何だろう、
今までのクロダイの概念がひっくり返る程美味しかったなぁ。
そしてでっぷりした大アジもまた、過去最高レベルで美味しいものでした。
ベラは・・まあまあ美味しかったと思います。

Dsc_3409_20210502201501
ナイスな釣果ですね~^^

下処理したクロダイは、冷凍庫に入れる間もなくあれよあれよとなくなっていき、
アジもなくなりそう。
ベラは釣行当日ベラ天にて消費。

ハナダイは・・
アクアパッツァの気分!

Imgp0101
江戸川河口。近所のスーパーよりはるかに空いていますね~^^;

アクアパッツァを作るには貝が必要なので、
県またぎにはなるけど採りに行く事に。
朝は天気良かったしね。

現場に到着して準備していたら、干潮時刻30分前にはそこそこ盛況。
それでも密とは程遠いアウトドアという事で^^;
私は一応バイクで感染対策です。

サクッとアクアパッツァ分採って帰るとしましょう!

Imgp0108
まあまあかな。シオフキはポイ。

Imgp0104
アナジャコの赤ちゃんでしょうか。掘ったら出てきました。

せっせと採っていると、いつの間にか雲行きがあやしい。
予定より早めに終えて帰るも、途中で雨に降られました。
(この時我が家付近では雹が降ったとか)

しかしながら、

しっかりとアサリ確保^^
ついでにアカニシも。

Dsc_3448
どうしても作りたかった「赤いタイ」でのアクアパッツァ。ハナダイだけど、絵的にはとても良いですね^^

Dsc_3445
クロダイ飯。まさかこいつで炊き込みご飯を作る日がくるとは。

Dsc_3454
カルパッチョ、ナメロウ、白子のガーリックバターソテー、そしてアクアパッツァ。金谷沖最強説!

Dsc_3474
昨日作ったアジフライは予想通り食べ応え満点!

明日はもっと密とは無縁のポイントに行って、
タケノコ掘ろう!

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コメント

いやー、クロダイ、うまいですよ!ヤンサンの料理みたら余計にうまいですよ!
赤西貝も良いのたくさんとれましたね!羨ましいです!早く自分も行きたいですね。
バイク、気を付けてくださいね!
いつもうまそうです!

天くんさんこんにちは。
いろいろ美味しいもの採れました。
また行きたいです。

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