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2021年10月29日 (金曜日)

カジカ料理

先週釣ったカジカ。
天ぷらはともかく、
素焼きは素晴らしいね!
これを湯呑にいれて熱燗を注いで作った「カジカ酒」もまた素晴らしいね!
思わず2ハイ作って飲んでしまいました。


Dsc_4692
見た目が・・だけど、最高に美味しいカジカ!


Dsc_4709
まずは天ぷら。ふっくらホクホクです^^


Dsc_4711
素焼きは醤油ちょん、が最高ですね。意外と脂ものってマス^^


Dsc_4719
美味しすぎて無限にイケそう。マイルールは1回の釣行で2ハイまで。


気づけばシーズンあと1か月。
ハゼほど釣れないけど、
その駆け引きが絶妙。
面白い釣りです。


今シーズンもう1~2回、ね。


Dsc_4747
カジカ専用にアンティークなクリール(魚入れ)買ってみました。使い勝手や如何に^^


 

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