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2022年3月12日 (土曜日)

マゾイのヒレ酒

最近、ヒレ酒好きです。


Dsc_5834
じっくり干してじっくり炙って!


理由はヒレ酒専用の「片口」購入という、物から入った事がキッカケなんだけど、
それぞれの魚で微妙に、そして大胆に違いがあり、それが面白いデス。


今まで知らなかった味を知る楽しみって、こういう所にもあるんだ、って再認識。


因みにヒレ酒には、スッキリ辛口系が合うのかな。
こちらはお好みで。


Dsc_4724
カジカ酒もイイネ!


こいつもまた作ってゆっくり飲みたい^^


 

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