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2022年11月19日 (土曜日)

イワシのごま漬けを作る

先週、大春丸さんにてヒラメを釣ってきました。


エサに使ったイワシ、ボロボロになったやつ、ウロコが取れまくって死んでしまったやつ。
自分で使ったやつ、お隣さんが落として、こちらに流れてきたやつ。


計13匹程持ち帰りました。


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ショウガたっぷり!


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浅漬けを作る容器。重し付き。我が家では完全にゴマ漬け用ですね~。


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これすごく便利!用途は限られますが。


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1週間後。骨まで柔らかい!


予想通りの味デス!
すごく美味しいですね~。


次回はイシモチたくさん釣れたら作ってみよう。


 

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