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2019年3月28日 (木)

ラーメン二郎 ランキングと備忘録

ラーメン二郎の、私の好みでのランキングと備忘録。

🍜メモ二郎🍜

【更新日:2019.12.6】

 

だまだ訪問数重ねる予定なので、その都度更新(リライト)していく予定です。
因みに私はニンニクがあまり得意ではないので、ランキングはラーメンのニンニクなし、もしくは少なめ目線。
ラーメン二郎に行く際はどうしても予習や下調べをするので、多少の先入観持ってしまう点はありますが、あくまで私の「個人的な視点や好みでの備忘録」として記録を残しています。
ラーメン二郎は色々な意味でハードル高いお店です。
行列できる、狭い10~15席のカウンター席(一部テーブル席あり)、メニュー少ない、そしてわかりずらい(小なのに超大盛りレベル)、コール(無料トッピング)、ロット乱せない(だいたい15分以内に食べ終わらないといけない)、等々。
なぜ好き好んでそういうお店に行くのか考えてみると、
もちろん美味いから、お腹いっぱいになるから、
なんだけど、
それ以上に、
挑戦とか制覇とか、
不安とか緊張とか、
苦しみとか達成感とか、
人情とか一体感とか。
ラーメン二郎での人間模様を何気なく見ていると、
人はそういうものを求める生き物なのかな、って思うようになりました。
33位 池袋店 👣 
🔰🔰🌞🌙 270 地図  公式HP
Photo
立地的に埼玉の我が家から一番訪問しやすいラーメン二郎。
麺は太くてイケました。スープとブタしょっぱめ。
アブラは黒い味付きの、二郎ではあまり見かけないのもの1塊。
ヤサイはシャキシャキでこの日はモヤシオンリーであった。盛りは少な目だけど、マシマシコール可能のようである。
麺量はそれほど多くなく、硬めもチョイス可能との事。
行列あっても回転率は良く、店員さんも親切丁寧なので初心者向けだと思います。
11:30~23:00
定休日 月曜日(月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日休)
32位 新宿歌舞伎町店 👣
👥🔰🌞🌙 260 地図 
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休日の13時過ぎでならび15人位。女性多いな、っていうよりカップル率高いな、って思った。土地柄、なのかな。
そしてラーメン食べてまず思ったのが麺の加減がイマイチ。デロややヌル気味。みなさん、食券折って「硬め」を選択していた理由がわる気がします。
そしてスープ味は出汁も塩気も薄めの「やさしい方向」に行っているんだけど、ブタは逆に池袋と同じ方向性でしょっぱめ。
量は二郎にしては「普通のラーメン屋さんの大盛り」レベル。
ややシャキシャキのヤサイにコールしたアブラ(そして卓上醤油ちょい)の組み合わせ、これはなかなか美味かった。
店主さん、助手さん、とても親切的確な対応されていたので初心者でも安心だと思いました。歌舞伎町の前の訪問(3日前)が仙川だっただけに、なおさらそう感じたのかもね。
11:30~翌3:00

定休日 水曜日  
31位 環七新代田店 👣👣
👥🌞🌙 270 地図  twitter
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勤務している会社の本社に比較的近いラーメン二郎。
麺は幅がある太麺。思ったほど太くはなかったけど、ゴワゴワ感が気になり個人的に苦手な部類。好み分かれると思った。
ブタはややしょっぱめで硬め。スープもしょっぱめ。
有料トッピングの「いいたまご」(生卵)を付ける人が結構いて、これを意識した作りのように思えた。知らずにそのままつけずに頂きました。
因みに卓上には胡椒やトウガラシといったものはなし。
※申告すれば出してくれるそうです。
2019.6夜訪問。「ヤサイマシできません」宣告、そして寂しい盛りでした(涙)
火~木 11:00~14:00 17:00~20:00
金 11:00~14:00
土日祝 11:00~16:00
定休日 月曜日(祝日含む)

 

30位 新宿小滝橋通り店 👣
🔰🌞🌙🍺 270 地図 
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1最寄り駅に対して2店舗あるラーメン二郎のうちの1つ。
全体的に少なめで、ブタ もスープも薄め。麺はかなり柔らかめ。ブタは柔らかくてそこそこの厚みでワイルド。美味しかった。
コールは食券出すタイミングなので、ちょっと焦った。
普通のラーメン屋さんみたいにロット縛りなく進んでいくので、二郎独特の緊張感なく食べられる点はナイスなんだけど、注文してから着丼まで結構長い。ビールとおつまみ(ブタともやしとたまご)、なんていうメニューがある理由がわかる気がする。
外国人さんも多く来店されていて、丁寧に接客されていた。
因みにアブラをコールする際、「アブラ」だと液体アブラ、「アブラ塊」だと背アブラが追加されるようです。
カウンターの奥にあった、洗面器みたいな丼(多分大二郎用)が気になった。
私が勝手にイメージする二郎っぽくはないけど、初心者と学生さんには一番やさしい二郎かもね。
月〜土 11:00~25:00
日、祝 11:00~22:00
定休日 無
29位 相模大野店 👣
👥🌞🌙 300 地図 公式HP twitter
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全くラーメンとは関係ありませんが、相模大野は我が母校のある街。懐かしい、って思ったのもつかの間、23~6年前の面影全くなく悲しかった。相模大野、かわりましたね~。
そんな街にあるラーメン二郎。色々細かいルールがあって、そのルールを守らないと店主さんのご機嫌損ねるとの噂があり、かなり構えて訪問しました。
10時半開店で10分前に到着で2番手。開店と同時にベルを鳴らす演出は何だか雰囲気あってイイネ。「さーて、1stロット食うぞ!」っていう気分になりました。
乳化したスープは色々な出汁が効いていて美味しいけど、一見「汁なし」かと思うほどかなり少ない。ブタも美味しいけど小さめ2枚。麺は小麦の香りが効いていて良い感じに思えたけど、口に入れたらヌメリが気になった。「スープと同じく茹で湯少ないのかな」って思ってしまった。
全体的に美味しいとは思うんだけど、それぞれ少しずつ何かが足りないような。
店主さんの対応は悪くはなく、むしろ良いと思ったのだけど、ラーメンはイマイチ感が残るイッパイでした。また何かの機会に訪問しようと思います。
10:30~14:00 17:30~21:00
土曜、第2、4日曜 10:30~15:00
定休日 月、祝、第1、3、5週の日曜日
28位 目黒店 👣👣
👥👥🌞🌙 240 地図 
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暖簾分け最古のラーメン二郎、通称メグジ。
量は少なめだけど、ラーメン小500円とコスパ抜群。
麺やや硬く、個人的にこのゴワゴワ感が好みではないけど、スープあっさりで全体的に優しい感じでした。
店主さん、助手さん、そして客が一体となって一連の動作が進んでいく二郎。
私のロットで店主さんからのコール聞き逃した2名、聞き返される事なく(恐らくノーコール扱い)で進んでいました。
そして皆さん、配膳されてから「ご馳走様」まで明らかに速い。
(食べるのが遅いと助手さんよりクレームくるそうです)
客も他のお店で修業積む必要あり、的な二郎だと思いました。
12:00~16:00 18:00~24:00
定休日 水曜日
27位 立川店 👣
👥🔰🌞 300 地図 
Photo_10
2018年2月に再オープン。再オープンの半年後に初訪問しました。
平日と土曜日の昼のみの営業との事(木曜日も休み)で訪問しずらい点は大きな難点。更に言うと、我が家からは遠いし、何かのついでにもなりずらいなぁ。
麺は太くはなくやや縮れ麺、茹で加減はやや硬めに感じた。もうちょっと柔らかめが好みだけど悪くはないです。
スープは醤油が効いてややしょっぱめ。個人的なストライクゾーンからはやや外れています。
ブタは良い感じの大きさだったけど、脂身少ない硬めのもの。
ヤサイは前評判通り「コールなし」でそこそこの量でした。
とはいえ、店主さんとても親切な対応されていたし、二郎にしてはかなり整理整頓された店舗で初心者に優しいお店だと思った。
月~水、金 11:00~15:00
土曜日 11:00~16:00
定休日 日、木、祝
26位 京急川崎店 👣👣 
👥🔰🌞🌙 270 地図 
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はじめて二郎で小ブタダブルを選んで、京急川崎店に限らずもう「ブタダブル」はないな、って思った。量的に。
乳化は殆どしていなかったけど、かといって醤油もたっているわけでもなく、とてもマイルドで美味しいスープ。
また、麺やわらかめもヤサイクタも私の好み。
そしてブタダブルでわかりずらかったですが、麺量は少なめかな。
店主さんの素晴らしい笑顔での接客に「えっ」って思った。
接客や量等、初心者でも安心して入れる(って個人的に思う)二郎だと思います。
2019.3、2度目、小ブタ。各パーツは良かったです。が、予想よりだいぶ少なめ傾向でやや温めでした。
月、火、木、金 18:00~22:30
土・日・祝 11:00~14:30 18:00~22:30
定休日 水曜日
25位 小岩店 👣👣 
👥🌞 300 地図  twitter
Photo_11
平日昼間のみの営業でなかなか訪問しずらい点は大きな難点。
麺は柔らかめの太麺、モチモチで美味かった。
ブタはハズレの日なのか、パサついていた。
スープはやや薄めであっさり。良い感じです。有料トッピングの「脂っこいわ」があっさりスープをカバーか。その「脂っこいわ」、残念ながら私はうまく攻略できず。
店主さんより、助手のおばちゃんが何だか良い味出していて、それが妙に印象に残ったラーメン二郎でした。
2019.6訪問。感想は前回とほぼかわらずです。次回に期待!
10:30~15:00
定休日 土、日、祝
24位 環七一之江店 👣👣👣 
👥🌞🌙 240 地図  twitter 
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とてもあっさりで、麺は太麺で腰があって美味しかった。
ただ、それに比例してブタがパサパサであったのはマイナス。
ブレの中での悪い日にあたったかな。
量は程々なので食べやすい。ヤサイもコールした割にはあまり増えない。
そして周りの皆さん、高確率で汁なしを食べていた。
ここの麺、汁なしなら確かに抜群なんじゃないか、って思った。
今度是非、と思いつつ、やっぱり次回もラーメンかなぁ。
2019.7ようやく2度目。ブタパサだった以外はなんか良いかも。今度汁なし食べてみよう。
2019.9汁なし!ブタパサ(ブレないな~)だけど、なんだかよかった!
平日11:00~14:00 17:30~20:30
土、日、祝 10:00~14:00
定休日 水曜日

23位 京成大久保店 👣👣👣 
👥🌞🍚 300 地図  twittre(非公式)
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ヤサイすごい盛り(コールあり)で存在感ありました。
そして深い味わいのスープで、更に醤油がとても立っていた。
そのスープ、麺もブタも支配。
ものすごく好みが分かれると思った。
私はちょっと苦手かも。
因みに麺は相当柔らかい、三田本店並みのデロデロな印象でした。
ここでしか食べられない味噌ラーメンをいずれ食べてみたい。
2018.12.21、味噌ラーメン食べてみた。前回以上のデロデロ麺が気になったが、それ以外はすげー美味い!
ここの味噌ラーメンは食べてみる価値大いにアリ。私は次回、麺固めで食べたい。
2019.11再味噌!次回は味噌つけ麺いってみよう。
11:00~15:00
定休日 日、祝
22位 茨城守谷店 👣👣 
👥👥🌞🌙🍚🍺🅿 320 地図  twittre 
Photo_20190826182301
茨城唯一の二郎。
麺少なめ280gがあり、これを選択。因みに小は320g。券売機に麺のgが表示されており、とてもわかりやすいです。
ヤサイクタクタ麺も太めでかなり柔らかいけど、個人的にこれは好きなパターン。ブタも肉厚あって美味かった。
スープはアブラの膜貼ってて熱々。レンゲがあるのでこれで攻略可。
店内待ちが券売機付近の「立ち」入れて9人位で、「食べている時の見られている感がハンパない二郎」だと思った。
2019.82度目。相変わらずデロデロ乳化。アブラコールでついてきたほぐしブタがすごくヤサイにあいました。
10:30~14:15 17:30~21:30 
土 10:00~16:00 
定休日 日曜日
21位 府中店 👣👣👣👣
👥🌙 280 地図 twitter
Photo_14
2017年の営業再開以降、平日の夜のみの営業との事で私にとっては訪問しずらいお店の1つ。
ブログアップ時に2度訪問していましたが、液体アブラ多めだったり少なかったり。トッピングアブラ、ショウガ風味満点だったりそうでもなかったり。ブタ塩気あったりそうでもなかったり。結構豪快にブレてたな~、っていう印象でした。でも、それが何だか良い感じです。
「次はどんなイッパイなんだろう」って楽しみになったりして。
因みにヤサイシャキシャキはブレず。そして卓上醤油ダレなく、私の中でカラメコールが2回目からの決まり事。
そして麺。もう、ラーメンの域超えている太さ。好みは分かれると思いますが、私はアリだと思います。
店主さん、とても親切。くれぐれもお体に気を付けてください。
私にとっては決してドストライクではないんだけど、たま~に行きたくなるタイプの二郎です。
2019.11訪問。温泉卵は合わないかも。
16:00~23:00
定休日 土、日、祝
20位 仙川店 👣👣👣👣
👥🌙 300 地図 
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日曜日休みの夜のみ営業のラーメン二郎。我が勤め先の本社から比較的近いので重宝しています。
ほんのり油膜ができている黒い醤油ベースのスープが美味い。そして、やや硬めのストレート麺もプリプリで美味い。
ただ、ブタがパサ気味。ブタ増しにして、厚め、ではなく塊がダイナミックに乗っかってるのはとても良いだけに残念。
がしかし、この豪快パサ塊がなぜか恋しくなり再訪してしまう。そして毎度満足のイッパイです。
クタヤサイの盛りは少なめだし、ブタもパサめと、この部分での私のストライクゾーンからは外れているんだけど、何故か時に無性に食べたくなるラーメン二郎。中毒性高いです。
哀愁漂う窮屈めの店内、結構居心地よかったりします。
17:30~23:30
定休日 日曜日
19位 三田本店 👣👣👣👣
👥👥👥🌞🌙 300 地図 
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言わずと知れたラーメン二郎の総本山。
毎度お昼頃の訪問で30分~1時間程度の並び。それ程通い詰めたわけじゃないけど、ブレは大きい、って事だけはわかりました。
ヤサイの盛り方は雑で、更に毎度温い。(ただ、キャベツの割合は多めだと思う)
しかし、これらすべてを含めて二郎のスタンダード。
そして、ここだけは少なめだけど必ずニンニクコールします。
少なめ、って言っても、こんもり入ってたりとここでも当たり前のようにブレあり。
ニンニクちょっと苦手なのですが、総帥を前にしてコールしないと失礼な気がして。
総帥から丼を渡され、そして最後に「ありがとう」って言われ、なんだかジーンときました。8時半開店。朝食としてラーメンが食べられる二郎。
因みに夜の部は総帥の息子さんがやられているとの事です。
2019.1月訪問。前回もそうでしたが、若い助手さんが元気よく麺上げをやられていて、総帥は後ろでトークに花を咲かせていました。
8:30~15:00 17:00~20:00
定休日 日、祝
18位 松戸駅前店 👣👣👣
👥👥🌞🌙🍚 320 地図  twitter
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店主は3代目。(ブログアップ時)
ここは夏の恒例行事、三番瀬方面の潮干狩りの帰り道に寄れる点がナイス。
スープは濃厚で気持ちしょっぱめ。
太く柔らかくてモチモチの麺はとても好印象でした。
それと、ブタが大きく柔らかくて美味かった。
ヤサイもコールし、クタクタで盛りはなかなか。キャベツも割合多めに入っていました。
そしてなんといってもヤサイ含めた全体量。着丼と同時に絶望です。
特に初回訪問時はかなり多めにブレていたと思った。
ならび、というより回転が悪いように思えた点が私の中で大きなマイナス。
2019.2、しょっぱめ方向変わらず。
火~金 11:00~14:00 18:00~21:00 
土 11:00~14:00 17:30~20:30 
日 11:00~14:00 17:00~20:00 
定休日 月曜日
17位 品川店 👣👣 
👥👥🌞🌙🍚 320 地図 
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手を差し伸べるだけの無言のコールに初回訪問時、超焦った記憶があります。
ブタが頼りない以外はとても良い感じ。スープはやや甘みを感じつつ出汁がきいていて美味い。
麺は太麺でやや硬め。もっちりというか、密度がとても濃い印象で「重い」って思った。
アブラコールしてしまったためなのか、アブラの多さもそれを演出していました。
背アブラと一緒に液体アブラが相当増えてしまったような。
ここのヤサイのコール、ダブル、トリプル、そしてタワーがあるらしいです。
月~金 11:00~14:30 17:00~21:00 
土 11:00~14:00 
定休日 日、祝
16位 中山駅前店 👣👣
👥👥🌞🌙 300 地図  twitter
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横浜線中山駅。埼玉在住の私には地理的に難易度高。
ヤサイ、とくにキャベツが甘くて新鮮だと思った。シャキシャキ系です。
麺はやや細めの縮れはないストレートタイプで個人的に好みの部類。醤油系あっさりスープにあっていました。
ピリ辛ニラダレが予想以上にニラ臭さ強烈でタマネギ辛い(これは良い)。
逆に好きな人には最高に美味いかもしれないけど、ニンニク苦手な私にとってこのニラ臭さ少々マイナス点でした。(これ、完全に私の負の好みです)
2019.6ネギ汁なし。基本汁なしあまり得意じゃないけど、汁なしって美味い、って思ったイッパイ。
11:00~14:00 18:00~21:30 
定休日 木曜日

 

15位 八王子野猿街道店2 👣👣👣 
👥👥🌞🌙🍚🍚🍺🅿 330 地図  twitter
Photo_20191003170101
三田本店と並び、二郎の中では結構有名な店舗だと思います。「ラーメン大好き小泉さん」に出てきて驚いた。
ここは「ブタを思いっきり食べたい日に行ってみよう」って思っていました。
そしてついにその日。ちょっと警戒して追加ブタ150円(+ウズラ100円)以外はノーマルで挑戦。案の定、ヤサイノーコールでもややシャキめのヤサイが良い感じの盛り。
そしてブタ。ハイレベルのものが圧巻の6枚(個)。いくらブタ思いっきり食べたくても、私にはデフォルトの2~3枚(個)で十分だとこの時認識です。恐れ入りました。
そして麺。コシがあって相当良い感じでした。
しかしながら、スープがイマイチ。少なめでやや温め。そのやや温めも相まってか、結構しょっぱく感じた。ヤサイコールすれば違ったかもしれないけど、この時すでに遅し。
そして気になって気になって、翌週再度訪問し小ラーメンのヤサイアブラコールを1stロット(開店40分前にならびポール獲得)で再挑戦。残念ながら傾向は変わらずでした。(ヤサイコールするとすごい盛り!)
期待度が高かったけど、そこは「好み」という事で。
2019.10月3度目訪問。スープ熱々で神のイッパイ!前2回訪問は何だったんだろう。これが野猿の神髄か。和風BBもイイネ。また行こう!
火~金 11:00~14:30 17:00~22:30
土・祝 11:00~15:00 16:30~22:30
日曜日 11:00~17:00
定休日 月曜日

 

14位 めじろ台店 👣👣 
👥🔰🌞🌙 280 地図 
Photo_22
我が家から片道1時間半。遠いし、初回訪問は急きょという事でほぼノーマークでの訪問となりました。
特徴的だったのはヤサイとアブラ。ヤサイは二郎の中でキャベツ率No1だと思います。シャキシャキでしっかりキャベツの甘みを感じました。
そしてトッピングの黒い味付きのアブラが良い感じにマッチしてくれます。ここはヤサイ、アブラコールマスト。
また、その2点に隠れていますがブタもかなりのレベル。美味しかった。
醤油が色濃いスープはややパンチに欠けると思ったけど、全体的に二郎の中では異色のイッパイだと思います。
2017年5月に移転オープン。店内とてもきれいでスペースは比較的ゆったりめ。店主さん、助手さんも丁寧に接客されていたので、ここは初心者でもOKな二郎だと思いました。
2019.9汁なし!黒アブラが良いアクセント!
11:30〜14:30 18:00〜21:00
定休日  木曜、日曜、祝日
13位 上野毛店 👣👣 
👥🌞🌙 280 地図  twitter
Photo_23
ここにラーメン二郎がないと、上野毛っていう地名、知る術ありませんでした。
麺(二郎にしては)やや細硬め、ヤサイややシャキシャキめ、ブタしっかりした食感で程よくジューシー。私の好みと真逆なんだけど、これが驚くほど美味く感じた。
スープ非乳化でとてもスッキリ。ニンニクコールなしなんだけど、スープから程よくニンニクの風味。ニンニク苦手な私だけど、これはこれで何だか絶妙でした。
コールで大量に盛られる背アブラがヤサイと麺に絶妙にあう点も素晴らしい。
我が家から距離あるし、乗り換えとか交通の便が非常に悪い点が悲しい。
2019.8猛暑だけど熱々ラーメン。麺カタブタパサの(恐らく)下ブレでした。暑かった。
12位 栃木街道店 👣👣
👥👥🌞🌙🅿 300 地図  twitter
Photo_24
栃木唯一のラーメン二郎。
肉々しい濃厚スープが印象的でした。ブタもノーマルなのにごろっと4個入ってた。美味い。
ヤサイも盛り良く、クタでもなくシャキでもなく。
広いお店で、隣の椅子との距離ある点は素晴らしいんだけど、回転が非常に悪い点がマイナス。
東京近辺から遠いけど、行く価値大いにあると思います。
2019.10訪問。かつおくんトライ!
月~金 11:30~14:45 18:00~21:00 
土 11:30~15:30 
定休日 日、祝
11位 桜台駅前店 👣👣👣👣
👥👥🌞🌙 300 地図 twitter
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西武池袋沿線の、池袋に近い方のラーメン二郎。
ヤサイがとてもシャキシャキ。味的に物足りないと思ったので卓上の醤油ダレを使用。
それ以外は私的にドストライクでした。
乳化スープはとても濃厚で重みあり。液体アブラも多く、たくさんすする勇気はありませんでしたが、これがとても美味い。ある意味、(勝手に)私が思い描いている二郎らしいスープでした。
麺は普通やや細目で硬くもなく柔らかくもなく、そしてとても熱々。猫舌さんには厳しいかも。
そしてブタ。箸でつかんで崩れないギリギリのホロホロさ。やや薄めの味付けでこれもまた美味い。朝10時の訪問じゃなければ間違いなくブタ増しです。
店主さんが不在がちのようで、初回訪問時は三谷幸喜似の助手さんによる1オペであったが、味がブレていなかった点も素晴らしいと思った。
平日昼限定の「油そば」も美味しそう。ただ、臨時休業多いので注意。
2019.3、臨時休業により撃沈(結構多いかも)。メルマガ等、情報を入手してから出かけましょう^^;
2019.4、令和初二郎!当りの黄金スープでした。
2019.11衝撃の黒アブラ
月~水 11:00~14:00(油そばのみ) 17:30~23:30 
木、金 17:30~23:30 
土 10:00~16:00 
定休日 日、祝
ここからTOP10
10位 千住大橋店 👣👣👣
👥👥🌞🌙🍚 320 地図  twitter
Photo_25
全店舗制覇のジロリアン友人ホームのラーメン二郎。彼は週イチでここの大ブタダブルを食べているそうです。いや、食べないと気が済まないそうです。私は初回、念のため「麺少なめ」でトライしました。
スープに1センチ位のアブラの膜ができていて、レンゲなしでスープ飲めないレベル。因みにレンゲはないので必要なら持参するしかありません。
そして超熱々スープ。
デフォルトであまりに多い液体アブラなので、「アブラ少なめ」ができるらしい。
麺はモチモチでかなり柔らかく、好みは分かれると思った。
トッピングでラー油があり風味抜群になる。特に辛さはないけど、こってり感と見栄えの美しさが増大します。
食べ終わった後の激しい胸やけやお腹の具合等、色々考えるとそう簡単に近づけないラーメン二郎なんだけど、突っ込みどころ満載な点はナイス。
2度訪問しましたが、いずれも1オペ。とてもテキパキこなされていましたが、さすがに回転は悪かったです。
2019.4訪問。ヤサイ、アブラ、ラー油。破滅的なアブラの量にて、その日の晩は「二郎の呪い」に苦しみました。
月~水、金 11:00~17:00 
土 11:00~15:00 
定休日 木、日、祝
9位 川越店 👣👣👣 
👥🌞🌙🍚🍚🍚 380 地図 公式HP
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埼玉県唯一のラーメン二郎(初回訪問時)。とはいえ、埼玉県民の私にとっては荻窪や桜台と自宅からあまり距離的に変わらず。そして川越という場所は「ついで」にもなりずらいのでなかなか訪問できず。結果、30店舗目の訪問となってしまいました。
横浜関内店で修業された店長さんだけあって、スープもブタもやや甘め、やや薄味で方向性が似ているとはじめは思ったんだけど、食べ進めていくと川越の方が醤油が効いているし、ブタもトロトロまではいかず、それなりにしっかりしている事に気づき、やっぱり独自色が強いのかな、って訂正。
盛り付けも綺麗で、そして絶望。
麺、ラーメン大かと思うくらい破壊的な量。380、いや、それ以上だったかも。
すいません、出だしはとても美味いと思ったんだけど、残り3割位は苦しくて辛くて。
まだまだ修業がたりない、って感じたイッパイでした。
2019.5 令和初の二郎はここ。小ラーメン少な目・・まじかよ!320~330位ありました。
2019.6 二郎初の汁なしを川越でいただく。川越問わず、基本私は汁なしよりラーメンがいいなぁ。
11:00〜14:00 18:00〜21:00
定休日 月、木曜日
8位 荻窪店 👣👣👣👣
👥🔰🌞🌙🍚 320 地図 公式HP
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2016年にリニューアルされたラーメン二郎。元桜台の助手さんが2代目として引き継いだそうです。
やや太めの硬すぎず柔らかすぎずの麺と超乳化スープ。相性抜群。
そして小ラーメンで大きなブタ約2.5枚。肉厚あって柔らかくて食べ応え満点です。そして毎度おまけ?のほぐしブタ。お店側の愛情と勝手に思い、一思いにヤサイと頂きました。
ヤサイはシャキかつしっかり熱が通ったもの。サイドに盛られたアブラと一緒に食べるととても美味しいです。
全体的に美味しいだけではなく、盛り付けのビジュアルが二郎で一番美しいイッパイだと思いました。
そして、女性の助手さんが丁寧にお客さんをさばいていて、二郎にしては初心者でも比較的安心かもと思った。
ここは個人的にドストライク。ブレも少ない感じがします。
池袋や新宿へ行くなら、ちょっとだけ時間とお金使って荻窪(や桜台やひばりが丘)かな、って初回訪問時の帰りの電車の中で思ったのでした。
2019.2、荻窪にしては下ブレでした。
月~水、金 11:30~14:30 18:00~22:00 
土 11:30~17:30 
定休日 木、日、祝
7位 湘南藤沢店 👣👣 
👥👥🔰🌞🌙 280 地図 twitter
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ここの店主さん、横浜関内店で修業されたとの事で、やや甘めのスープ、薄味「の」の字のバラ肉のブタ、トッピング等、随所に似た箇所があるラーメンだと思った。
というワケで、もちろん同じ方向性で美味い。
ヤサイクタクタで超熱々。出だしでヤサイが熱すぎて食べられないのは初でした。そして盛りも良かっただけに大苦戦。よく見ると周りも大苦戦。
関内、亀戸にもあるニラキムチもあってイイネ!
店主さんと助手さん2人の計3人で、助手さんの1人が行列の管理をされていた。親切で丁寧な対応で初心者でも安心な二郎だと思います。
2019.9汁なし!
月、火~金 11:00~14:30 17:00~21:30 
日曜日 11:00~20:00 
定休日 火曜日
6位 神田神保町店 👣👣👣
👥👥👥🌞🍚🍚 360 地図 
Photo
完全ロット6人総入れ替え制。行列が進むのは6人ずつ。そして回転がとても悪いと思った。
スープの味濃く、それでいて麺も小麦の香り引き立っていた。
常に大行列している理由がわかる気がします。
脂身多いブタがトロトロで美味かった。同時に液体アブラもすさまじかった。
更にアブラコールでヤサイの上に背アブラたっぷり。
3者のコラボ、殺人級です。
そしてトドメは麺の量。
個人的に苦手な店舗だけど、素晴らしく(個人的に思い描く)二郎らしいイッパイだと思いました。
体調と休み(連休)を考慮し、挑戦という名の修業をしたいです。
2019.1、移転した新店舗になってから初修業。開店50分前にて5番手でファーストロットゲット!相変わらず殺人級のイッパイだったけど、前回よりも液体アブラ少なく、食べやすく感じた。
11:00~17:00
定休日 日、祝
5位 亀戸店 👣👣👣👣👣 
👥🌞🌙🍚 320 地図  twitter
Photo
初回訪問時、「我が家から近ければ」って思ったラーメン二郎。
薄い液体アブラの下にあるスープは非乳化で意外とあっさり。有料トッピングのタマネギキムチとのコラボも◎です。
ヤサイは初回はバランスよかったけど、2度目以降はシャキ傾向であった。問題ないです。
麺は平打ちで私の好みのやや柔らかめ。
ブタはとても立派なバラ肉ロールで良い感じに柔らかく、言うまでもなく美味い。
そして何よりここ、卓上調味料が豊富。途中でカスタマイズしていき、自分好みにしていける点もナイス。(個人的には魚粉が置いてあるのはうれしい)
訪問まだ少ないですが、現時点で殆どブレてない点も素晴らしいと思いました。
2019.1、神ブタでした。
2019.6、初汁なし。悪くないですが次回はラーメンで。
11:00~14:30 17:30~21:30 
定休日 火曜日
4位 越谷店 👣👣👣👣👣👣👣
🌞🌙👥🍚🍚 350 地図 公式HP
Dsc_2302 
2019.3.10オープン!
4日後夜の部、19時半着で既に整理券終了(涙)
2週間後再訪。
暫定新小金井の時に比べて微妙に乳化しているように思えたけど、しっかり醤油がきいていて美味かった。
クタヤサイやボリューム満点腕肉ブタは暫定小金井そのまんま。いい感じです。
麺はかたくもなくデロでもなく。量がすごい。360gはあった。
店主さん、助手さんの案内なく、高回転でなんとなく進んでいくようなので、初心者にはちょっとわかりずらいかも。
並んでいる時、よーく張り紙等の案内読んでおくべし。(もしくは先人のブログで予習)
ただ、店主さん爽やかな接客で、雰囲気はとても良かったです。
会社の帰り道に寄れるので、訪問頻度増えそう。
2019.5猛暑日に3度目。日曜奇跡の並びなし。でも相変わらず美味かった!
2019.7夜の部。非乳化で暫定小金井街道の味を思い起こさせるイッパイ!最高の夜でした。
2019.8初小ブタ!
2019.9体調イマイチで小少なめ!
2019.10神の非乳化!
2019.11暫定新小金井街道を思い出したイッパイ!
月、水~土 11:00~14:30 17:30~21:30
日 11:00~15:00
土日祝 11:00~16:00
定休日 火曜日
3位 ひばりが丘店 👣👣👣👣
👥👥🔰🌞🌙 280 地図 twitter
Photo
西武池袋線沿線の、やや奥の方にあるラーメン二郎。
乳化スープをベースにとにかく全体のバランスが良かった。
「あれ、コールのアブラがない」って思ったらヤサイの下に少しと液体アブラ。これはちょっと物足りない。
(3度目はニクニクしい甘いアブラあり!)
破壊的ではない盛りではあるけど、それでも二郎。それなりの盛りです。しかし、最後まで苦しむ事なく完食。
ここなら今まで経験ない「大」でもいけそうだと思いました。いきませんが。
パンチに欠けますが完成されたイッパイだと思います。
そして、店主さんは親切な接客されるので比較的初心者でもいけそうだとも思いました。
2019.3訪問。スープややしょっぱめ。でも美味かった。
2019.11訪問。神!
月~金 11:30~14:30 17:45~21:30 
土 10:30~16:30 
定休日 日、祝
2位 横浜関内店 👣👣👣 
👥👥👥🔰🌞🌙 280 地図  twitter
Photo_31
平日開店時間で並び40人以上。超人気の横浜関内店。(因みに私は開店50分前に到着しポール獲得しました)
甘辛でやや薄めのスープ、柔らかくてトロトロブタ。麺もスープにしっかり馴染んで美味しい。追加ブタ、個人的には確実につけたい所です。
有料トッピングのニラキムチもまたナイス。ネギもよくあうらしいので次回はつけてみようと思います。
店主さん、助手さんも丁寧に接客されていて、比較的初心者にもやさしい二郎だと思いました。
2019.7汁なし!噂通りの美味さですね!しかも11時半で並び13人。関内でこれはガラガラに等しいです。
11:00~14:30 18:00~22:00
定休日 水曜日
1位 西台店 👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣👣 
👥👥🔰🌞🌙🍺🍚🍚 350 地図 twitter
Dsc_2004
三田本店に続いて2番目に訪問したラーメン二郎。私にとって初の暖簾分け二郎でした。
メニューがわかりやすく、券売機に麺少なめ280g、小350gと表示してある点はとても良いです(小350gは仮店舗営業からで以前は小320g)。
「ドルチェポルコ」のブタの美味さは最上級。しかもノーマルで3枚(デカければ2枚)。
ブタが良ければもちろんアブラも良くて、これが麺とスープとヤサイによくあいました。
「西台はブタが美味しい」っていう書き込みをよく見ますが、私はここのアブラも最上級レベルだと思っています。健康面さえ気にならなければ、アブラコール是非おススメ!
ややクタめのヤサイ、三田本店ほどじゃないけど、ややデロ系もちもち麺も好み。
(真?店舗移行後はやや硬めになったような)
スープはイベリコブタの出汁がきいていて醤油がややたっている。マイルドな液体アブラが良い感じに膜を張っていてこれらがなんとも絶妙。言うまでもなく美味い。
濃厚な乳化スープも好きだけど、西台のような出汁が効いた、やや塩気薄めのシンプルスープもまた好きです。
交通の便がやや悪いけど、それもまた小旅行気分で悪くないかもね。
2018.11.11、真店舗オープン!
2019.1訪問。この日は全てにおいて神のイッパイ!そして翌週量が大ブレ。狂暴でした。
2019.4訪問。千住を思わせる液体脂のイッパイ!
2019.6訪問。さすが西台のイッパイ!
2019.7訪問。前日の土曜日臨時休業で翌日曜日営業。ド乳化、超デロ、液体アブラ増し、380。攻めのイッパイでした。
2019.10訪問。神スープ!2週間後もまた神スープ!
2019.11訪問。ワンオペ。乳化スープ!
2019.12訪問。久々にスープ微妙に下ブレ。
11:00~13:30 17:30~21:30 
水 11:00~14:00 
土 9:30~12:30
定休日 日、祝
各パーツの美味しさ、勝手に想像している二郎のラーメンらしさ、そして店主さんの接客の良さ。各ポイントの3拍子に個人的な思い入れも加わった西台店が私のNo.1二郎でした。
因みに下位でもラーメン二郎はそれなりのクオリティだと思いますよ。
スープの出汁が効いているとか、麺は小麦の香りが引き立っているとか、ブタが柔らかいとか、
色々と勝手に書かせていただきました。
が、そんな細かい事を感じるのもラーメン二郎では半分まで。
いや、お店によっては1/3まで感じる事ができれば良い方なのかもね。
自分でもよくわかりませんが、
繊細な味を楽しむ事ももちろん楽しみなのですが、むしろそこから先の険しい道のりが二郎の本当の醍醐味であり、らしさでもあり。
結局は言葉では説明がつかない魅力なのかな、って思っています。
※営業時間や休日情報等については、訪問前にTwitter等で最新情報をご確認される事をお勧めします。
~近日訪問予定~
前橋店
~未訪問~
札幌店 地図
仙台店 地図  twitter
会津店 地図 twitter
新潟店 地図 
京都店 地図  twitter
・・
この5店舗は多分行きません。
~閉店~
新橋店 👣 
👥🌞🌙 300 地図
Photo_4
オフィス街にある、立地的に異色の二郎。
ブタをガッツリ食べたかったのでファーストロットで追加ブタがなかったのは残念でした。因みにパサめ。
また、ヤサイ盛り良いけど半生に近いくらいシャキシャキ。もっと火を通してほしかったなぁ。
しかしながら、個人的に好みの少々やわらかめの麺は二郎標準量あったし、スープも旨味ある出汁が効いていた。
2018年4月、残念ながら人手不足との事で閉店されました。
新小金井街道店 👣 
👥🔰🌞🌙🅿 320 地図 twitter
Photo_34
2018年5月に店主さんが引退され、藤沢出身の暫定の店主さんと助手さんによりお店を引き継いでいるとの事。更には、再開当初はスープが乳化だったらしいけど、途中より非乳化に変わったとの事。
まだ安定したイッパイになっていないのかもしれないけど、この非乳化スープが驚くほど美味かった。一言で言うと「絶妙」である。
ヤサイはクタクタ系で盛りは良い。ブタも大判腕肉で美味さもボリュームも満点。
店主さん、助手さんも丁寧親切な対応で初心者さんにも親切な対応されていた。
暫定、ではなく、このままいってほしいと思いました。
2018.12.23、残念ながら閉店されました(涙)。
しかしながら、ここで暫定店主をやられていたルーミノさん、2019.3.10にラーメン二郎越谷店オープンされるそうです。楽しみ!
2019.4.4、越谷店訪問。引き継がれたイッパイ!
31位 蒲田店 👣 
🔰🌞🌙 280 地図 
Photo_5
元鶴見店の店主さんが2014年に立ち上げたラーメン二郎。
二郎にしては醤油ラーメンっぽくあっさりしていた。二郎特有のスープとは一線を隔てた感じ。
ブタも良い意味でチャーシューっていう雰囲気のものが2枚。
ヤサイはシャキシャキ、麺量やや抑え目。
卓上にトウガラシがなく、コールで追加トッピングするシステム。
並びも少なく、初心者には良いかも。
2019.10前橋店開店の陰にかくれ、ひっそりと閉店されました。

 

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