サバの炊き込みご飯
サバ2匹分でサバの水煮を作り、1匹分はカルボナーラに。もう1匹分は、煮汁と一緒に炊き込みご飯を作る事にしました。
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サバ2匹分でサバの水煮を作り、1匹分はカルボナーラに。もう1匹分は、煮汁と一緒に炊き込みご飯を作る事にしました。
先日、サバでトマトベースのパスタを作ったんだけど、これがなかなか美味しくできました。これなら下の子大好きなカルボナーラもイケるかな、って発想のみで作ってみました。
変化球で勝負したトマトクリームパスタに続いて洋風変化球第二段。
サバを家族に美味しく食べてもらうために色々料理を作ったんだけど、洋の方向も見出したいと思い、たどり着いた先はパスタ。(結構お決まりかな)
ゴマサバのから揚げから枝分かれした料理、また1つ。
釣った魚レシピ、サバ料理だけで結構な数になりました。
サバでから揚げ作ったら、ピーンと何かがひらめきました。
2匹の豚サバでシメサバを作りました。
鴨川沖の豚サバで作って食べてみたかった本命料理といえばシメサバなのですが、裏本命で一夜干しも狙っていました。
サバの天ぷら、から揚げ。
ともに揚げ物にして美味しかったサバ(ゴマサバ)。
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